Gestern war ein netter Tag. Nett wird oft negativ interpretiert, für mich ist aber nett einfach nett. Etwas schönes, aber nicht übertrieben, etwas gutes, aber nicht besonders gut, etwas angenehmes, aber nicht monoton, ...
Und warum ein netter Tag?
Erstens, weil ich angefangen habe meinen blog zu schreiben. Ok, ist jetzt keine bewegende geschichte, aber doch ein Ereignis. Ein nettes ereignis.
Habe auch nicht viel geschrieben, aber ihr wisst ja, jeder anfang ist schwer.
Zweitens war ich auf einer BBQ Party a la Bosnia eingeladen. Was wäre ein BBQ a la Bosnia ohne Cevapcici auf dem Grill? Das wäre doch kein BBQ!! - für einen waschechten Bosnier - versteht sich.
Und was sind Cevapcici?
Ich vermute, dass die meisten von euch schon wissen, was cevapcici sind. Aber für diejenigen, die sich jetzt fragen: was um himmels willen sind cevapcici? Hier eine kurze erklärung (aus Wikipedia gestohlen ;-)).
Ćevapčići [tɕɛˈʋaptʃitɕi] (Plural; Verkleinerungsform) sind eine in Südosteuropa verbreitete Spezialität. Es handelt sich dabei um kleine Röllchen aus gegrilltem Hackfleisch bzw. Faschiertem. Die Länge der Ćevapčići variiert zwischen ca. 5 cm in der Türkei und in Bosnien und Herzegowina und ca. 10 cm in Serbien. In anderen Ländern sind oft beide Varianten erhältlich. Die Fleischmischung wird mit Salz, Bohnenkraut, Pfeffer und Paprikapulver gewürzt. Während die Mischung im ehemaligen Jugoslawien mit feingeschnittenem Knoblauch versehen wird, wird in Bulgarien Bockshornklee dazu gemischt. Aus der gewürzte Masse werden dann die entsprechenden Rollen mit etwa 1 bis 2 cm im Durchmesser geformt, welche bestenfalls über Nacht durchziehen. Die Rollen, werden dann auf dem Grill oder in der Pfanne gegart. Serviert werden sie im ehamligen Jugoslawien mit einem Fladenbrot (Lepinje oder Somun) und in Bulgarien mit Schopska-Salat und Bier. Je nach Region kommt dazu noch ein Schlag Kajmak. In Slowenien und Kroatien wird stattdessen häufig Ajvar, in Bulgarien Ljuteniza, in Rumänien Senf und in Tschechien hingegen Sauce tartare gereicht. Dazu wird in den Gebieten des ehemaligen Jugoslawien gerne Joghurt, bzw. Ayran getrunken.
Nette erklärung, wobei ich das eine oder andere jetzt in frage stellen könnte, aber ich lasse es :-).
Die Bosnier essen sehr viel fleisch, so gab es selbstverständlich neben cevapcici auch viele andere fleischsorten. Aber nicht nur fleisch fand sich auf dem grill, auch gemüse gab es, genau gesagt, eine Zucchini war ebenfalls auf dem Grill. Bitte mit betonung auf EINE!!! Die arme zucchini :-(, alleine unter den vielen kilos an fleisch. Na ja, eine Außenseiterin anscheinend oder vielleicht eine Revolutionärin?? Who knows …. geschmeckt hat die :-).
Um das zweite NETT abzuschließen, möchte ich nur sagen, dass das ein sehr netter abend war, mit gutem essen, netter gesellschaft, netter terrasse, netten kräutern, …nett nett nett
Drittens, schaffte ich zwischen arbeit und Grill-Party noch schnell shoppen zu gehen.
Neuste errungenschaft:
La roche posey - HYDRAPHASE UV INTENSE LEGERE
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Bin einfach zufrieden mit den la roche posey produkten. Sind sehr leicht, und passen sich meiner haut gut an. Empfehlenswert!
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Und viertens, ich hab einfach gut geschlafen :-).
Bis zum nächsten mal.
Love and Peace.
N.
Jucer je bio jedan „drag“, „pristojan“ dan. Mislim da bi se rijec NETT mogla tako prevesti. Nett se u njemackom jeziku ponekad negativno interpretira. Ali, za mene je rijec nett, jednostavno nett. To je nesto lijepo, a ne pretjerano lijepo, nesto dobro, a sad nista posebno dobro, nesto ugodno, a ne dosadno, …
I zasto je bio jedan „nett“ dan?
Kao prvo, pocela sam da pisem svoj blog. Ok, sad to nece promjenuti svijet, al ipak, za mene je jedan nett dogadjaj. Mislim, nisam puno ni napisala, al i vi znate, svaki pocetak je tezak.
Kao drugo, isla sam sinoc na rostilj. Eh sad vi znate kako izgleda rostilj kod bosanaca – nista bez cevapa. Mislim da vama ne trebam objasnjavati sta su to cevapi, jer sam misljenja, da svi koji znaju citati bosanski, znaju i sta su cevapi :-).
Medju svim tim cevapima i silnim kilama mesa, nasla se i jedna tikvica. Molim vas, JEDNA!! Samo jedna tikvica. Sta je jedna tikvica tu izgubila. Hmmm, mozda je neka teta revolucionerka ili se jednostavno razlikuje od svoje raje ili je gazdarica nije mogla vise ocim gledati. Ko ce ti znati, uglavnom bila je ukusna.
Uglavnom, bila je jedno nett vecer, sa nett drustvom, nett hranom, nett balkonom, … nett nett nett
I kao trece, uspjela sam otici i u shopping, pa sam kupila dva nova produkta za svoje lijepo (hahah) lice. Kupila sam kremu za lice i za oci od La roche posey.
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Volim produkte od La roche posey, super su lagani i super se prilagode mojoj kozi. Mogu samo preporuciti.
Kao cetvrto, jednostavno sam dobro spavala :-).
Love and peace.
N.
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